不用推车不用锅,这3种小吃在家做好拿去摆摊,你也能一天挣一千

【准备食材】【详细做法】【小技巧】【准备食材】【详细做法】1、和面团2、洗面 3、面筋 4、蒸面筋 5、凉皮液 6、开始做凉皮了 7、大的足矣放下锣锣的锅中放入大量水,烧开后,将放了凉皮液的锣锣轻轻放到水上,最好用夹盘子的夹子把锣锣放进去,要不容易烫手,盖上锅盖,在水开的情况下,2-3分钟就可以把锣锣拿出来了~轻轻从边缘揭开,一张凉皮就做好了~记得做好的凉皮要凉面刷上薄薄的油,否则下一张放上去会粘连~(香油、橄榄油、花生油都可以哦,一定要少量但均匀的刷哦) Tips:如果家里没有大的炒菜锅以及凉皮锣锣,可以用玻璃盘子,或者可以高温的不锈钢盘子代替锣锣,用蒸锅代替大的炒菜锅~这样的话,凉皮放入锅中,上汽后蒸2-3分钟就可以取出了~8、香香的辣椒油 9、面筋切块,黄瓜切丝,再用水和香油把芝麻酱泄开,一定要稀稀的那种,芝麻酱里还要放些酱油和盐哦~准备好醋,接下来就可以拌凉皮了~这回的面筋真的做的太好了10、盘子里放上切好的凉皮,撒上多多的面筋(面筋爱好者一枚),撒上粗细不一的黄瓜丝(一定要切的粗细不一,不要擦出来的哦,因为这样才有路边摊以及小时候的味道,哈哈哈),淋上多多的麻酱汁儿,放上大量的醋,最后浇上最具灵魂的辣椒油,一份超赞的路边摊凉皮做好了~又好看又好吃又简单的凉皮就做好了(就是有点费事儿,不过真的干净健康哦~)11、拌好了更赞,喜欢蒜的还可以加点蒜汁儿(蒜捣碎碎的加入大量水和盐即可)油炸撒子我是豆果美食,每天都会给你们推荐靠谱的菜谱哦,喜欢记得一定要关注我!

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